http://www.bebeguide.com/forum/ Le web-magazine qui éclaire la route des jeunes parents en Sun, 12 Feb 2012 02:01:33 +0000 http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/3#post-43978 Mer, 19 Mai 2010 15:19:56 +0000 flit 43978@http://www.bebeguide.com/forum/ <blockquote><p><cite>moleskine <a href="http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/3#post-43970">a dit </a>:</cite></p> <p>AH ? ben nous on lui a filé ce qu'on mangeait, même sans toutes ses dents... on passait un coup de hachoir ou on coupait des mini-morceaux.<br /> Les crudités ca n'a jamais posé de pb, tout comme le riz et les céréales. Finalement il n'y avait que la viande qui était plus problématique (et encore, pour nous, pas pour lui)</p> </blockquote> <p>il fallait y penser<br /> alors avec ses 8 dents, ce soir bb se tapera une puree-pizza et vendredi pour shabbat puree-sushi </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/3#post-43976 Mer, 19 Mai 2010 13:06:21 +0000 bicha 43976@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>si tu coupes en petits morceaux, ça devrait passer. Pour le riz, blé etc il doit pouvoir se débrouiller. </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/3#post-43970 Mer, 19 Mai 2010 12:24:47 +0000 moleskine 43970@http://www.bebeguide.com/forum/ <blockquote><p><cite>Trucmuche <a href="http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/3#post-43952">a dit </a>:</cite><br /> Là moi j'a un autre souci...Titou, qui n'a ni pré-molaire ni molaire, veut manger ce qu'on mange, au diner. Il refuse de manger des soupes, purées, ou légumes en morceaux. Or le soir on mange souvent du riz, du blé, des crudités, bref des trucs qu'il faut pouvoir mâcher...ou des tartes salées, des trucs dégueus qu'il ne doit vraiment pas manger (que je n'ose pas écrire ici)<br /> Des idées??? Il a 14 mois (presque) et pour le moment, aime tout.</p> </blockquote> <p>AH ? ben nous on lui a filé ce qu'on mangeait, même sans toutes ses dents... on passait un coup de hachoir ou on coupait des mini-morceaux.<br /> Les crudités ca n'a jamais posé de pb, tout comme le riz et les céréales. Finalement il n'y avait que la viande qui était plus problématique (et encore, pour nous, pas pour lui) </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/3#post-43952 Mer, 19 Mai 2010 07:49:30 +0000 Trucmuche 43952@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>Là moi j'a un autre souci...Titou, qui n'a ni pré-molaire ni molaire, veut manger ce qu'on mange, au diner. Il refuse de manger des soupes, purées, ou légumes en morceaux. Or le soir on mange souvent du riz, du blé, des crudités, bref des trucs qu'il faut pouvoir mâcher...ou des tartes salées, des trucs dégueus qu'il ne doit vraiment pas manger (que je n'ose pas écrire ici)<br /> Des idées??? Il a 14 mois (presque) et pour le moment, aime tout. </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/3#post-43948 Mar, 18 Mai 2010 21:29:03 +0000 flit 43948@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>ouf, vous me rassurez! évidement je culpabilise du fait que mon grand mange toujours la même chose, même si je sais tout ça, vos expériences aident et je vais essayer de m'en tenir aux règles de l'article d'isis. </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/3#post-43945 Mar, 18 Mai 2010 21:23:02 +0000 vro 43945@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>ma fille a 6 ans et c'est un gros problème, elle mange en que des épinard ou des haricots verts, carottes rapées jamais de tomates et autres légumes ou alors en soupe mais une mini tasse!<br /> jamais de fruits frais seulement la banane<br /> Adore la viande (sauf l'agneau) et le poisson blanc<br /> Elle n'aime que les compotes industrielles en gourde.<br /> Elle a un problème avec les textures, les couleurs ...<br /> Le coup des carottes ce soir j'ai oublié de mentionner que j'ai presque pleurer de rage quand elle a encore répondu pas de carottes cuites. Et là elle a eu tellement peur que je pleure vraiment qu'elle a goûté et aimé!<br /> C'est comme même dingue d'en arriver là! </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/3#post-43944 Mar, 18 Mai 2010 21:17:33 +0000 Isis 43944@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>Inès ne mange rien de ce qu'elle ne connaît pas et par principe refuse... Elle intègre les nouveautés alimentaires très très très lentement. Comme Mathilde, je suis dans le laisser-faire. On propose, systématiquement, mais on n'impose pas. J'ai été traumatisée enfant par les heures passées seule à table, après que tout le monde ait fini, à devoir finir mon assiette.<br /> A la cantine, Inès mange souvent uniquement du pain. C'est son problème, pas le mien. Et elle compense sur les autres repas.</p> <p>Augustin mange à peu près de tout, pour le moment (y compris piments, citrons à pleine bouche, cornichons, pâté...) mais demain il pourrait développer une néophobie alimentaire commune à la plupart des enfants. Commune et saine au regard de l'histoire humaine - il était vital pour les humains du passé de ne pas dévorer les trucs potentiellement dangereux qu'ils ne connaissaient pas. Ce comportement archaïque est resté chez nos enfants.</p> <p>Quelques pistes : <a href="http://www.e-sante.fr/sante-enfant-enfant-neophobie-alimentaire-aime-NN_9940-112-9.htm" rel="nofollow">http://www.e-sante.fr/sante-enfant-enfant-neophobie-alimentaire-aime-NN_9940-112-9.htm</a> </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/3#post-43941 Mar, 18 Mai 2010 20:56:43 +0000 leloustic 43941@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>Mais ce que je trouve c'est que ce n'est pas varié il mange toujours pareil!<br /> Je me dis que le jour où il va aller à la cantine, si il refuse de manger qu'est ce qu'il va se passer?<br /> Pour le moment on a toujours adopté votre méthode, on ne lute pas, il mange très peu.<br /> Bon ben phase alors! </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/3#post-43937 Mar, 18 Mai 2010 20:22:11 +0000 mathilde 43937@http://www.bebeguide.com/forum/ <blockquote><p><cite>leloustic <a href="http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/3#post-43934">a dit </a>:</cite></p> <p>Je voudrais qu'il mange de tout, comme A. de Isis! Il m'épate, il grignote les côtes de porc et tout!</p> </blockquote> <p>Est-ce si important? Je connais peu d'adultes qui ne mangent pas de côtes de porc <br /> Il est encore petit pour être raisonnable, et tout goûter contre son gré.... après, c'est aussi une question de personnalité, et de curiosité.... il y a les pantouflards de la fourchette, et les audacieux </p> <p>Emilien goûte maintenant de tout, après des années de "galère" (on n'a jamais vraiment lutté, et il mangeait comme un mini-oiseau). Phase phase phase </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/3#post-43934 Mar, 18 Mai 2010 19:41:56 +0000 leloustic 43934@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>Oui c'est un problème que je voulais aborder, S. ne mange que ce qu'il connait. Il ne mange pas de viande (sauf jambon, saucisses knacki, saucisson) tout ça parce qu'il n'arrive pas à la mâcher. Et c'est pareil pour tout si il aime pas il recrache, ou si il n'arrive pas à mâcher il recrache. Et ça m'énerve!!!! Je me souviens que mes parents me forçaient à manger, même ce que je n'aimais pas. si je finissais pas hop on me resservait ça au gouter!<br /> Bon je dis pas que je veux faire ça. Mais je veux réussir à ce qu'il mange autre chose que: des galettes jambon fromage, des purées de légumes avec saucisses knacki, de la purée de pomme de terre, des nouilles, des tartes aux légumes...<br /> Je voudrais qu'il mange de tout, comme A. de Isis! Il m'épate, il grignote les côtes de porc et tout! </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/3#post-43930 Mar, 18 Mai 2010 19:22:09 +0000 flit 43930@http://www.bebeguide.com/forum/ <blockquote><p><cite>vro &lt;a href="http://www.bebeguide.com/forum/topic<br /> Ma fille qui ne mange pas de carottes cuites en a mangé !!!<br /> j'avoue il était bon mon plat! </p> <p></cite></p></blockquote> <p>le truc fort c'est déjà d'arriver à les faire goûter! </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/3#post-43925 Mar, 18 Mai 2010 18:56:55 +0000 vro 43925@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>Ce soir j'ai improvisé avec du filet mignon coupé dans ma cocotte avec patates carottes rondelles cumin et curcuma et laurier arrosé d'un bouillon cube bio aux légumes.<br /> Ma fille qui ne mange pas de carottes cuites en a mangé !!!<br /> j'avoue il était bon mon plat! </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/3#post-43915 Mar, 18 Mai 2010 18:07:53 +0000 Isis 43915@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>J'aime pas le veau.<br /> :|</p> <p>(reloutor, sorry) </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/3#post-43913 Mar, 18 Mai 2010 18:05:39 +0000 Sumiko 43913@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>Dans le genre recette simplissime qui tue...</p> <p>Si vous avez le Elle de la semaine, essayez la blanquette de veau light (si, si) de la page 174. Une tuerie, pour 4 ou 5 personne (je l'ai gardée et réchauffée, toujours aussi bonne). En suivant la recette à la lettre (à part le temps de cuisson, 1h40, qui rend la viande méga fondante), ça prend maxi 15 minutes. </p> <p>(par contre les boulettes de poulet à la fin sont dégueu, je le dis au cas où....) </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/3#post-20623 Jeu, 03 Sept 2009 21:25:02 +0000 mathilde 20623@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>Merci Sum (que d'amour déversé vers toi ce soir!....)<br /> Je me garde ça à la page "armes secrètes"!... </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/3#post-20583 Jeu, 03 Sept 2009 19:44:31 +0000 Saralila 20583@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>Mmmmmmm... <br /> Faut que je note ça quelque part ! </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/3#post-20574 Jeu, 03 Sept 2009 19:12:41 +0000 Simone 20574@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>MIAM </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/2#post-20557 Jeu, 03 Sept 2009 16:54:58 +0000 Sumiko 20557@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>A la demande de Mathilde...</p> <p>Le Fameux Gratin de Courgettes Farcies à la Ricotta de Mafalda.</p> <p>1 courgette bio par personne, une demi pour les enfants, allongées ou rondes peu importe.</p> <p>Coupez les courgettes dans le sens de la longueur. Creusez à la petite cuillère en laissant une petite épaisseur.</p> <p>Faites préchauffer le four th 7.<br /> Dans une poêle, faites revenir la pulpe des courgettes avec un oignon haché, dans un peu d'huile d'olive. Au bout de qq minutes, ajoutez tout ce qui vous passe sous la main et vous semble convenir: ail pilée, sel et poivre, sauce tomate, moutarde à l'ancienne, romarin et autres herbes, piment, viande hachée cuite ou crue, miettes de poisson, thon, bouts de fromage qui traînent dans le frigo... (en évitant les mélanges trop expérimentaux quand même hein... ). Indispensable cependant : un peu de riz déjà cuit pour absorber la flotte des courgettes.<br /> Laissez tout ça mijoter cinq bonnes minutes en remuant de temps en temps.</p> <p>Remplissez les courgettes avec la farce, en bombant au max. Saupoudrez de parmesan et/ou de chapelure. Enfournez un petit quart d'heure. Dedans c'est très moelleux, et l'écorce reste un peu croquante (sinon tout se casse la gueule quand vous servez) </p> <p>Dans l'assiette, disposez les courgettes farcies, et à côté deux cuillerées à soupe de ricotta, artistiquement décorée d'un filet d'huile d'olive, d'une tomate cerise, de persil plat, as you want (non, pas de cumin).</p> <p>Le goût frais et doux de la ricotta sur le farci brûlant, ça déchire. </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/2#post-18363 Jeu, 25 Juin 2009 18:59:14 +0000 mathilde 18363@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>Bah alors Kiki tu ne veux pas nous dire ce que tu manges là-bas,..... des trucs inavouables ? </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/2#post-18265 Mar, 23 Juin 2009 14:36:36 +0000 mathilde 18265@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>Tiens Kiki, ça fait plusieurs fois que je me pose la question: vous mangez quoi à Dubaï? (puisqu'apparemment vous êtes 10 familles sur le moindre lapin ou poulet !.....) </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/2#post-18238 Mar, 23 Juin 2009 09:17:02 +0000 kikidubai 18238@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>moi c'est pour ce soir le lapin (pour une fois que j'en trouve à Dubai!). D'habitude je le fais au vin blanc mais je vais essayer à la tomate ce soir miam ! </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/2#post-18216 Mar, 23 Juin 2009 07:20:31 +0000 Sumiko 18216@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>Hier soir j'ai servi des cuisses de lapin. Le truc auquel on pense pas forcément mais c'était délicieux, vraiment, et simplissime:<br /> Graisser à l'huile d'olive (sopalin) un plat. Enduire les cuisses d'une bonne cuillérée de moutarde (pour les enfants : le piquant part à la cuisson). Les poser dans le plat. Poivrer (pas celles des enfants....), Placer quelques branches de thym ou, mieux, de romarin, arroser d'un tout petit filet d'huile d'olives, ajouter 1/2 verre d'eau au fond du plat. Enfourner à 200 °(. Cuisson 30 minutes pile. Arroser à mi-temps.<br /> Avec : du blé, une salade et un Saint-Emilion. </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/2#post-17918 Mar, 16 Juin 2009 10:26:05 +0000 emilie_loup 17918@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>P'tin moi enceinte j'avais envie de courgettes à chaque repas!!! Surtout cuites à l'eau... Mais ca ne m'a pas empêché de prendre 18kg... </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/2#post-17816 Lun, 15 Juin 2009 09:11:50 +0000 leloustic 17816@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>Moi j'ai une furieuse envie de Ratatouille depuis samedi et pas moyen d'aller faire des courses avant demain... c frustant... </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/2#post-17814 Lun, 15 Juin 2009 08:24:47 +0000 emilie_loup 17814@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>Ah oui dès que je fais un roti, je l'enrobe de moutarde aussi! Ca rend un moelleux succulent!<br /> Comme le filet mignon ou le roti de porc à la hongroise. </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/2#post-17812 Lun, 15 Juin 2009 07:46:20 +0000 lila 17812@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>et une recette trop facile (piquée dans le dernier elle à table, je crois) : badigeonner un roti de porc (ou de boeuf) de moutarde, le rouler dans du curry, laisser "mariner" 1 nuit au fridge et faire cuire au four arrosé d'un filet d'huile d'olive... à tomber... </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/2#post-17811 Lun, 15 Juin 2009 07:42:03 +0000 lila 17811@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>dans la série "feuilles de brick" en version sucrée : je fais des samossas banane / chocolat... 2 mn de préparation (le + long c'est de faire fondre le chocolat) puis 10 mns au four... et hummmmmmmmmmmmm... </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/2#post-17809 Dim, 14 Juin 2009 22:13:50 +0000 Sumiko 17809@http://www.bebeguide.com/forum/ <blockquote><p><cite>Saralila <a href="http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/2#post-17801">a dit </a>:</cite></p> <p>Sumiko, j'ai testé ton rôti de porc sauce soja/miel/moutarde, un vrai délice ! </p> </blockquote> <p>Chouette!! <br /> Idem pour le brick, j'y mets chèvre frais + raisins secs, sel poivre, au four 10 min avec un pshitt d'huile d'olive, super bon.</p> <p>Sinon ce soir dans ma salade du placard j'ai mis des lardons grillés et des morceaux de figue fraîche. Gros succès. </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/2#post-17801 Dim, 14 Juin 2009 19:38:58 +0000 Saralila 17801@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>En ce moment je cuisine de temps en temps avec des feuilles de brick, c'est très rapide et ça agrémente bien une petite salade. J'y mets ce que je trouve dans mon frigo (par exemple du caviar de tomates et un peu de chèvre), 3 minutes à la poële et c'est prêt ! </p> <p>Sumiko, j'ai testé ton rôti de porc sauce soja/miel/moutarde, un vrai délice ! </p> <p>Isis, la salade de ton lien me tente bien... tu l'as trouvée où l'huile de colza grillé ? </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/repasgalere/page/2#post-17375 Mar, 09 Juin 2009 20:54:37 +0000 Sumiko 17375@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>merci SL pour ton poulet au citron, ça a l'air très bien! </p>