http://www.bebeguide.com/forum/ Le web-magazine qui éclaire la route des jeunes parents en Thu, 24 May 2012 02:33:49 +0000 http://www.bebeguide.com/forum/topic/roti-de-porc-qui-tue/page/2#post-23718 Mer, 07 Oct 2009 08:28:17 +0000 nastia 23718@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>hips! </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/roti-de-porc-qui-tue/page/2#post-23709 Mar, 06 Oct 2009 21:36:53 +0000 bicha 23709@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>on re cuisine quand, alors? </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/roti-de-porc-qui-tue/page/2#post-23706 Mar, 06 Oct 2009 20:35:09 +0000 FireFly 23706@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>wééééé!! </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/roti-de-porc-qui-tue/page/2#post-23701 Mar, 06 Oct 2009 19:39:15 +0000 Trucmuche 23701@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>Ouais, faire la cuisine ensemble c'est juste un prétexte pour commencer à picoler à 18h au lieu de 21h, en fait !!<br /> </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/roti-de-porc-qui-tue/page/2#post-23612 Lun, 05 Oct 2009 16:06:45 +0000 Muriel 23612@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>Bon juste une tite blague parce qu'à chaque fois que je vois le titre de ce post, ça me fait sourire (en coin !).</p> <p>Ici c'est moi qu'on tue si je fais un roti de porc le jour où ma belle-mère vient diner !! </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/roti-de-porc-qui-tue/page/2#post-23561 Dim, 04 Oct 2009 11:57:16 +0000 vro 23561@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>Bon faut vraiment que je retourne voir l'ophtalmo je lisais ' un roti de porc qui pue!!!!! </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/roti-de-porc-qui-tue/page/2#post-23338 Ven, 02 Oct 2009 09:29:54 +0000 FireFly 23338@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>Moi il y a un award que je suis sûre de gagner, c'est celui de la bourrachatitude.... mais c'est la faute aux mojitos de Sumiko, ils se buvaient tellement bien </p> <p>quand au reste, évidemment qu'on est toutes d'accord, on est pas là pour la compèt'! c'est juste cool de passer des soirées ensemble, quelques soient les modalités </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/roti-de-porc-qui-tue/page/2#post-23273 Ven, 02 Oct 2009 07:03:37 +0000 nastia 23273@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>La dernière fois, on a juste fait une salade et des mojitos ensemble. Comme tout le monde a participé, on ne sait pas qui a gagné le cruchon d'or du découpage de piment, no risk!<br /> Si, Award du Virgin Mojito à Sumiko! </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/roti-de-porc-qui-tue/page/2#post-23256 Jeu, 01 Oct 2009 21:48:04 +0000 bicha 23256@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>ah merde!</p> <p>Je l'avais oublié celui là... bon, j'ai encore quelques mois pour me rattraper! </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/roti-de-porc-qui-tue/page/2#post-23225 Jeu, 01 Oct 2009 21:23:34 +0000 Isis 23225@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>On a quand même eu un concours cruchon, Bicha, ne l'oublie pas !<br /> </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/roti-de-porc-qui-tue/page/2#post-23213 Jeu, 01 Oct 2009 20:24:06 +0000 Cyclea 23213@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>Ben, y'a pas de problèmes... on est toutes d'accord avec ça!!!<br /> et c'est tant mieux </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/roti-de-porc-qui-tue/page/2#post-23212 Jeu, 01 Oct 2009 20:18:20 +0000 bicha 23212@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>Je ne suis pas d'accord, cette histoire de concours de Bree. On peut inviter des amies chez soi, faire à manger, commander, aller au resto, aller n'importe où, l'idée est de parler, se marrer etc. Si ça devenait un "concours" à n'importe quel niveau (mincitude, coolitude, fringuitude, meileurmamanitude, cookitude), j'arrêterai. </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/roti-de-porc-qui-tue/page/2#post-23210 Jeu, 01 Oct 2009 20:11:16 +0000 Simone 23210@http://www.bebeguide.com/forum/ <blockquote><p><cite>Isis <a href="http://www.bebeguide.com/forum/topic/roti-de-porc-qui-tue#post-23200">a dit </a>:</cite><br /> Juste.</p> <p>Sinon c'est la porte ouverte au concours de Bree...</p> </blockquote> <p> </p> <p>Moi c'était juste une blague l'histoire de rôti. ET je précise je ne me suis jamais non plus trimballée avec un tajine dans la rue. </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/roti-de-porc-qui-tue#post-23200 Jeu, 01 Oct 2009 19:39:12 +0000 Isis 23200@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>Juste.<br /> Moi je suis pas hyper à fond pour les dîners BBG où on fait les as de la cuisine... l'idée à la base c'était soit un resto, soit on commande un truc et surtout on boit et on papote.<br /> Sinon c'est la porte ouverte au concours de Bree...</p> <p>Bon, en même temps j'ai rien à dire, je les rate au moins une fois sur deux ! </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/roti-de-porc-qui-tue#post-23193 Jeu, 01 Oct 2009 19:34:47 +0000 Cyclea 23193@http://www.bebeguide.com/forum/ <blockquote><p><cite>Trucmuche <a href="http://www.bebeguide.com/forum/topic/roti-de-porc-qui-tue#post-23185">a dit </a>:</cite><br /> mais moi j'sais pas cuisiner alors j'pourrais pas v'nir?</p> </blockquote> <p>Han ... portenawak!!! tu crois qu'on va bouffer un rôti par personne?<br /> (pis t'es pas la seule à pas savoir faire a bouffer, je tairais les noms ...par contre DIN-GUE y'a des trucs que tu sais pas faire toi??? </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/roti-de-porc-qui-tue#post-23185 Jeu, 01 Oct 2009 19:30:04 +0000 Trucmuche 23185@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>mais moi j'sais pas cuisiner alors j'pourrais pas v'nir? </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/roti-de-porc-qui-tue#post-23151 Jeu, 01 Oct 2009 17:12:37 +0000 Cyclea 23151@http://www.bebeguide.com/forum/ <p> j'adore Bicha...<br /> wé Simone laisse tomber je suis particulière à plus d'un titre </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/roti-de-porc-qui-tue#post-23078 Jeu, 01 Oct 2009 12:19:53 +0000 bicha 23078@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>Cycléa ne mange pas de porc... laisse... on t'expliquera, </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/roti-de-porc-qui-tue#post-23074 Jeu, 01 Oct 2009 10:35:59 +0000 Simone 23074@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>Bah non ! Gourmande c'est tout.</p> <p>Qu'est-ce que j'ai loupé ?? </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/roti-de-porc-qui-tue#post-23071 Jeu, 01 Oct 2009 10:16:52 +0000 Cyclea 23071@http://www.bebeguide.com/forum/ <blockquote><p><cite>Simone <a href="http://www.bebeguide.com/forum/topic/roti-de-porc-qui-tue#post-23043">a dit </a>:</cite><br /> Bon prochain dîner : chacun vient avec son rôti de porc et on goûte ! </p></blockquote> <p> tu cherches la guerre toi <br /> M'en fout, j'viendrai quand même </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/roti-de-porc-qui-tue#post-23045 Jeu, 01 Oct 2009 07:32:10 +0000 Isis 23045@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>Je déteste le veau. Et le lapin. Je n'en mange JAMAIS.<br /> (c'est pas fondamental, hein, mais ne me servez jamais de veau si on bouffe ensemble)</p> <p>Bon la recette de Mathilde était sympa.</p> <p>J'ai bien envie de tester toutes les autres maintenant ! </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/roti-de-porc-qui-tue#post-23043 Jeu, 01 Oct 2009 07:28:39 +0000 Simone 23043@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>Bon prochain dîner : chacun vient avec son rôti de porc et on goûte ! </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/roti-de-porc-qui-tue#post-23027 Mer, 30 Sept 2009 19:58:02 +0000 Sumiko 23027@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>On sait pas, on n'a pas les moyens (mais quelle bourgeoise celle-là!) <br /> Un veau se passe d'enrobage. Un veau, c'est tout nu dans le four, servi avec de la grenaille en robe des champs et de la salade.<br /> C'que c'est bon... </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/roti-de-porc-qui-tue#post-23026 Mer, 30 Sept 2009 19:55:28 +0000 Cyclea 23026@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>ça marche avec du veau vos recettes de mécréantes? </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/roti-de-porc-qui-tue#post-23025 Mer, 30 Sept 2009 19:50:23 +0000 Sumiko 23025@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>ALORS. Dans une sauteuse ou une cocotte. Un peu d'huile végétale dans le fond, dans laquelle tu fais revenir ton (petit) rôti sur les 4 faces à feu vif, jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Ensuite, tu ajoutes tes carottes taillées en bâtons, et des oignons blancs coupés en deux. Tu fais bien revenir le tout en veillant que ça n'attache pas. Au bout de 5 minutes, tu mets les pruneaux (4 par personne), tu ajoutes un peu d'eau, sel et poivre, éventuellement un peu de laurier ou de romarin, tu mélanges, tu couvres.<br /> A feu tout doux, tu laisses cuire en mélangeant de temps en temps.<br /> Quand les carottes sont cuites, légèrement caramélisées, tu les réserves dans une assiette (avec pruneaux et oignons bien sûr).<br /> Ton rôti finit de cuire tout seul dans le suc (on ajoute un filet d'eau quand ça attache). Quand le rôti est pratiquement cuit, tu remets les légumes pour les réchauffer, et voilà. Un petit rôti a besoin d'environ 1h15 de cuisson comme ça. C'est délicieux. Je sers avec un peu de purée et/ou de compote de pommes. La viande reste très moelleuse. </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/roti-de-porc-qui-tue#post-23022 Mer, 30 Sept 2009 19:44:22 +0000 bicha 23022@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>Le but étant de caraméliser un max (et que je suis flemmarde) oui, j'enrobe dès le départ. Ca marine un peu aussi...</p> <p>et les chicken wings dans cette sauce, trop bon. Mais là il faut absolumment laisser mariner avant. </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/roti-de-porc-qui-tue#post-23018 Mer, 30 Sept 2009 19:38:33 +0000 FireFly 23018@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>la vache, y a carrément de la pro du rôti de porc par ici!<br /> (ça tombe bien, avec vos histoires je me suis retrouvée avec un rôti dans mon panier de courses tout à l'heure )</p> <p>et non Sumiko, moi je maîtrise pas ton plan pruneaux etc... c'est quoi ta recette? </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/roti-de-porc-qui-tue#post-23014 Mer, 30 Sept 2009 19:34:32 +0000 Sumiko 23014@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>La rouge dans la grosse bouteille où y a écrit "Chili sauce"?<br /> Mais ton rôti, tu l'enrobe dès le départ? Dans la version moutarde-miel, tu enrobes 1/2 avant la fin, donc le rôti cuit tout seul (juste un peu d'huile) pendant 1h30 (th.5) </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/roti-de-porc-qui-tue#post-23010 Mer, 30 Sept 2009 19:03:50 +0000 bicha 23010@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>Il faut que je trouve le nom de la sauce chinoise qui pike, qui est ce qui ressemble le plus à mon piment mexicain. </p> <p>Bon, enrobage du rôti avec un mix de confiture de prunes (ou mirabelles, ou truc dans le genre) avec de l'ail frais écrasé, plus un peu de sauce chinoise qui pique. Celle que l'on retrouve dans les restos chinois. Après, tout est une question de dosage. Mais c'est super bon. </p> http://www.bebeguide.com/forum/topic/roti-de-porc-qui-tue#post-23007 Mer, 30 Sept 2009 18:45:00 +0000 Sumiko 23007@http://www.bebeguide.com/forum/ <p>Bicha, balance la kipik....<br /> Sinon y a la classique petits oignons-carottes-pruneaux, mais ça je suppose que tout le monde maîtrise. </p>