Les filles, c'est.... j'ai enfin réussi. Après des années d'errance, de tâtonnements... de demi-joies, de déceptions. De matières premières flinguées, de contenants hasardeux. D'approximations, d'expériences... Alors que j'étais au bord de renoncer...:
J'ai ENFIN réussi Le Meilleur Gâteau Au Chocolat du Monde. Oui, je sais.
Craquant à l'extérieur, légèrement grillé. Puis une épaisse couche comme du brownie, puissamment chocolaté, beurré, sucré, moussu. Généreux. Presque.. paternel, je dirais. Et puis après, au milieu... Ah, le milieu... une onctuosité mi-cuite, qui s'offre comme un escargot praliné sous la langue. Qui fond, avec une saveur de noisette, et laisse un goût frais de glace au chocolat. Et même pas écoeurant. Je me tâte pour la quatrième part...
Voilà. C'est un grand moment, je suis émue, je voulais partager ça avec vous. Enfin... juste l'émotion hein. Parce que le gâteau....


nan??
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