est: pourquoi quand je congèle de la soupe, une fois décongelée j'ai d'un côté les légumes et de l'autre la flotte et même chauffé ça ne se mélange pas???

J'ai même tenté au mixer, rien à faire! Ca a même été pire, ça faisait une sorte de mousse pas ragoutante...

Ça fait un peu ça chez moi aussi (mais c'est quand même moins apocalyptique que ce que tu décris !) quand je le fais au micro-ondes. C'est mieux dans une casserole, en remuant

Attention, la soupe de légumes, ca peut tourner très vite! Même congelé, même au frigo...
Il y n'avait pas un légume qui fermente, dedans?

Oué, la patate, c'est la loose.
Tu la mixes, ça devient élastique, tu la congèles, ça devient cartonneux.... jamais su rien faire avec la patate.

leloustic a dit :
Oui j'ai le même problème que toi... pas de solution ici.

Ben si, toute la manger!

vro a dit :
C'est vrai que la soupe je ne la congèle plus, par contre je ma garde au frigo dans un Tupperw'

Un quoi?

Une boîte en plastique avec du bisphénol A dedans

Sumiko a dit :
Une boîte en plastique avec du bisphénol A dedans

Le pire est que j'y avais jamais pensé...

Non, ça c'est Jean-Claude