Une salade et des petites patates genre rattes.
Moi je ferai cuire entre 1 rôti et demi et un rôti 3/4, me demande pas pourquoi

Laurence, miss cruchonne 2006

déstresse, c'est simple de cuire un roti !!!
Moi je mettrai le même temps de cuisson pour 2 rôti que pour un seul, sinon, ta viande risque d'être un peu plus cuite que ce que tu avais prévu !
Et en accompagnement, dans le genre pas prise de tête, tu as aussi les pommes noisette ou dauphine, à cuire dans un autre plat que la viande.
Quelques haricots verts en sus et le tour est joué ! (tu peux même en faire des fagots, c'est vite fait aussi, et ça donne un p'tit plus )

bon appétit !

si, sauf que là, y'a 2 petits rotis, et pas un gros. ton p'tit rôti va cuire de la même manière, qu'il ait un pote à côté ou pas !

Et tu fais quoi comme dessert?????

et une feuille de laurier aussi dessus.. hmmmmm
et pour la sauce, si tu veux être sûre de ton coup, il existe des bouillons "jus de rôti". C'est knorr ou maggy qui fait ça.
On peut s'inviter ?

Sinon tu peux faire des legumes rotis au four.
tu coupes en gros morceaux aubergines, poivrons courgettes et oignons tu ajoutes de l'huile d'olive, remuer et au four(1 heure). Puis au moment de servir tu fais une sauce a base de balsamique et de miel que tu mettras dessus. Super simple et très très bon.

Eh, les filles ! Je crois qu'on forme toutes une bonne bande de cruchons épanouies, non ?
Rappelez-moi, qui a gagné le trophée cruchon l'année dernière ??

Nota pour les nouvelles bébéguidiennes : le trophée cruchon est une de nos petites spécialités.
Une fille cruchon est une maman parfaite qui cuisine, coud, fait des gâteaux en forme de château ou de princesse, fait de la pâte à sel, tient des stands à la kermesse de l'école... ce genre de fille, quoi.

Après ma journée marathon d'hier, je vous ai posé la question et je n'ai pas eu le temps de venir consulter les réponses sur le forum, donc j'ai fait selon mon instinct...
Résultat j'ai fait je ne sais pas comment et les deux viandes étaient super bonnes, cuites parfaitement. C'est la première fois que ca m'arrive et je ne pourrai même pas le refaire tellement je ne sais pas comment j'ai fait! Le roti de porc je l'ai fait avec des abricots secs à l'intérieur (avec des entailles) et de la confiture de reine claudes qui restait dans le frigo, avec des oignons et de l'ail en "garniture". super bon car caramelisé! et le boeuf je l'ai fait pil avec ta recette Isis

J'ai acheté des pommes noissette chez picard et un mélange de légumes, plus un tiramisu chez eux aussi. et en entrée, chiffonade de courgettes et parmesan avec des tomates confites (picard) avec une vinaigrette au balsamique.

Hyper bon, mais je suis décalque car on est restés super tard avec des discussions vachement intéressantes, ca faisait longtemps que je ne recevais pas et ca me fait du bien! vive mon nouvel appart'!! J'attends pour recommencer mais ca va vite venir!

et merci pour vos conseils!