Recettes

Flan de haricots verts au maïs

Recette à partir de 10 mois

Ingrédients

  • 80 g de haricots verts cuits
  • 40 g de grains de maïs cuits en boîte
  • 80 g de fromage blanc
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7).
  2. Dans le bol du mixeur, déposez les haricots verts et les grains de maïs.
  3. Réduisez-les en fine purée.
  4. Ajoutez ensuite l’œuf, le fromage blanc et le sel.
  5. Mixez encore rapidement et versez le tout dans un ramequin.
  6. Déposez le ramequin dans un plat à demi-rempli d’eau et enfournez le tout.
  7. Laissez cuire 18 minutes au bain-marie.
  8. Servez chaud.

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