Petit fruitier meringué

Recette à partir de 12 mois

Ingrédients

3 fraises
4 fraises gariguette
4 framboises
1/2 banane
1 œuf
1 c. à café de sucre

Préparation

Préchauffez votre four à 200 C°.
Lavez et séchez les fruits rouges.
Coupez-les en petits morceaux.
Coupez la demi-banane en petits morceaux.
Montez en neige bien ferme le blanc d’œuf avec le sucre.
Déposez les fruits dans un petit ramequin.
Etalez le blanc battu par-dessus.
Passez en haut du four bien chaud pendant 5 minutes jusqu’à ce que la meringue ait pris de la couleur.
Servez tiède.