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Recette pour bébé allergique

Ingrédients

200 g de flocon d'avoine
250 g de matière grasse
250 g de farine
200 g de sucre
1 c. à café de bicarbonate de soude
200 g de raisins ou pépites de cacao

Préparation

Faire tremper les raisins dans l'eau bouillante 1 minute, puis les hacher.
Mélanger la matière grasse et le sucre, battre les ingrédients en pommade, ajouter les flocons d'avoine puis la farine avec le bicarbonate et enfin les raisins ou les pépites de cacao.
Faire de petites boules et les écraser sur la plaque.
Faire cuire à four thermostat 6 (180°C) pendant 7 minutes.
Si vous n’avez pas trouvé de pépites de cacao, vous pouvez prendre votre cacao habituel, le faire fondre avec un peu de beurre, l'étaler sur une plaque, le lisser puis le laisser refroidir, le découper en petits dés.