Crème pâtissière

Recette pour bébé allergique

Ingrédients

50 g de fécule de maïs
125 g de sucre en poudre
50 cl de lait
½ c. à café de vanille liquide

Préparation

Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients.
Mettre sur le feu, tout en remuant avec un fouet à main, jusqu'à épaississement et ébullition.
Verser le contenu de la casserole dans un plat et laissez refroidir en remuant de temps en temps.
Une fois la crème pâtissière refroidie, la parfumer à votre choix.