Gâteaux secs au citron ou cacao sans œuf ni lait

Recette pour bébé allergique

Ingrédients

250 g de farine
1/16 de litre d'huile
1/2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
1/4 sachet de levure
50 g de sucre glace
Zeste de citron ou cacao
1 pincée de sel

Préparation

Tout mélanger et laisser reposer 1 heure.
Découper à l'emporte-pièce et faire cuire 20 minutes (arrêt avant couleur dorée), th 5-6 (170°C).