Recette pour bébé allergique
Ingrédients
- 100 g de fraises
- 1 yaourt
- Sucre en poudre
- 1 feuille de gélatine alimentaire d’origine végétale fabriquée à partir d’algues
Préparation
- Mettre à tremper la feuille de gélatine dans un bol d’eau froide pendant cinq minutes.
- Equeuter les fraises et les mixer. Mélanger avec le sucre et le yaourt.
- Essorer la feuille de gélatine et la faire fondre au micro-ondes avec deux cuillères à soupe d’eau. Lorsqu’elle aura tiédi, la mélanger à la préparation.
- Verser dans des ramequins et mettre au réfrigérateur pendant quatre ou cinq heures.
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