Petit fruitier meringué

Recette à partir de 12 mois

Ingrédients

• 3 fraises
• 4 fraises gariguette
• 4 framboises
• 1/2 banane
• 1 œuf
• 1 c. à café de sucre

Préparation

1. Préchauffez votre four à 200 C°.
2. Lavez et séchez les fruits rouges.
3. Coupez-les en petits morceaux.
4. Coupez la demi-banane en petits morceaux.
5. Montez en neige bien ferme le blanc d’œuf avec le sucre.
6. Déposez les fruits dans un petit ramequin.
7. Etalez le blanc battu par-dessus.
8. Passez en haut du four bien chaud pendant 5 minutes jusqu’à ce que la meringue ait pris de la couleur.
9. Servez tiède.

Revenir au sommaire des recettes (dès 12 mois)