Recettes

Crème pâtissière

Recette pour bébé allergique

Ingrédients

  • 50 g de fécule de maïs
  • 125 g de sucre en poudre
  • 50 cl de lait
  • ½ c. à café de vanille liquide

Préparation

  1. Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients.
  2. Mettre sur le feu, tout en remuant avec un fouet à main, jusqu’à épaississement et ébullition.
  3. Verser le contenu de la casserole dans un plat et laissez refroidir en remuant de temps en temps.
  4. Une fois la crème pâtissière refroidie, la parfumer à votre choix.

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