Recette pour bébé allergique
Ingrédients
- 100 g de sucre
- 2 sachets sucre vanille
- 250 g de beurre ou de margarine (sans arachide)
- 375 g de farine
- 125 g de crème fraîche
Préparation
- Malaxer le tout, l’envelopper dans du papier sulfurisé et placer au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Faire des petits croissants, les mettre au four environ 10 minutes à 200°C.
- Dès leur sortie du four, badigeonner les croissants d’eau avec un pinceau et les rouler immédiatement dans du sucre.
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